El Parque de Doñana se caracteriza por su gran variedad biológica, con tres grandes ecosistemas: las marismas, dunas móviles y cotos. Por su gran horizontalidad, se observa una transición desde la topografía ondulada de los "cotos" a la marisma, que es el conjunto paisajístico más destacable por ser refugio de muchas aves migratorias. El Parque ofrece cobijo a especies en grave peligro de extinción como el lince ibérico o el águila imperial ibérica.


Desde el hotel facilitamos la posibilidad de hacer una visita en barco por la desembocadura del Río Guadalquivir, embarcando en Sanlúcar y subiendo hasta el mar.